膠原蛋白怎麼補充才有感！？營養師給你最完整的膠原蛋白解析
過了25歲後，不再感覺年輕Q彈？蘋果肌也漸漸消失？沒錯，這就是膠原蛋白快速流失的警示！！而膠原蛋白可不是只有養顏美容功效，全身上下的機能都會受到影響，所以補充膠原蛋白是很重要的喔！
但...放眼望去市面上超級多膠原蛋白產品，膠原蛋白真的有效嗎？什麼是膠原蛋白？膠原蛋白該怎麼吃？如何補充才能增加身體中的膠原蛋白？跟著營養師了解最完整膠原蛋白解析。
膠原蛋白是什麼？
膠原蛋白是廣泛存在身體各部位的一種蛋白質，屬於纖維性蛋白，由甘胺酸、脯胺酸及羫脯胺酸三種胺基酸組成，再經纖維母細胞加工聚合成分子量大的蛋白質。膠原蛋白佔我們身體蛋白質總量的四分之一，從養顏美容到改善行動力都扮演重要角色，更是維持身體活力不可或缺的重要成分。
膠原蛋白最常見的 2 大功效
目前已知的膠原蛋白類型超過二十種，第一型分布最為廣泛，主要參與美妍、健康維持，第二型分布於軟骨，幫助行動更靈活。
• 保持彈性，養顏美容
膠原蛋白分子具有良好的吸水力並可留住水分，減少表層水份流失並保持彈性，自然能養出少女般的水煮蛋肌，讓我們看起來有更彈潤、更細緻的感覺。同時膠原蛋白能提供循環末端的表皮所需的營養，減少因缺乏膠原蛋白而造成的乾燥及龜裂分叉感受，慢慢恢復光亮彈性。
• 關鍵環節靈活不卡卡
走路、蹲下、起立又聽到喀喀聲了嗎？日常生活習慣像是爬樓梯、走路、運動等各種姿勢皆會有不斷摩擦的動作，補充膠原蛋白可以幫助身體環節的靈活度提升，活動更順暢，也可以自在做不同動作，同時達到保護力，是運動員、銀髮族保養的重要營養素之一。
膠原蛋白怎麼吃？
隨著年紀的增加體內的膠原蛋白含量會逐漸流失，因此日常補充不能少。營養師建議一般人每日建議攝取劑量大約是一天5公克（約等於5000mg），若是熟齡或是運動量較大的朋友們，建議可選擇較高含量但最高不超過10克，並可在空腹或睡前食用，吸收效果較好。
一般常見含有膠原蛋白的食物包含豬腳、雞腳、豬皮、魚皮、牛筋等，但容易造成過多的熱量與脂肪攝取，吸收率也較差，建議可以優先選擇小分子的膠原蛋白飲，分子小更好吸收，也可以搭配維生素C，幫助膠原蛋白合成。
膠原蛋白這樣選、這樣吃，吃出加倍的青春感
• 優先選擇小分子膠原蛋白二胜肽
補充膠原蛋白之後會先分解成小分子胜肽或胺基酸才能被消化道吸收，並於體內再合成膠原蛋白，如果分子太大，進入消化道較不容易被分解吸收且蛋白質轉換效率不佳，因此建議可以優先選擇經過水解的胜肽級小分子膠原蛋白，更適合人體利用。
• 添加柔潤複方成分
養顏美容除了膠原蛋白是重要原料之外，也需要其他成分的幫助才能輔助人體合成膠原蛋白，讓吸收更有效率並讓體感更加乘、打造完美女神光澤，例如維生素C、高純度玻尿酸鈉、彈性蛋白、蛋白聚醣、神經醯胺（賽洛美）等，多元複方成份攝取才能光亮有感！
• 健康飲食，提升光亮續航力
減少精緻糖分的攝取，過多的糖分會造成身體產生糖化作用、發炎反應及增加氧化壓力，進而影響膠原蛋白的生成或導致膠原蛋白變性，建議平日多攝取未精緻的全穀雜糧類，低升糖指數的食物以及富含膳食纖維的蔬菜水果作為日常飲食來源，不僅可以減少精緻糖分的攝取，更可以補充豐富的礦物質及維生素Ｃ，幫助膠原蛋白的生成。另外，平日應該減少飲酒、抽菸、熬夜等行為，減緩膠原蛋白的流失速度。
營養師推薦─國際認證 足量添加的沢妍膠原蛋白飲
• 日本膠原權威，急速美顏
✔ 新田大廠POOG魚膠原蛋白胜肽，專利兩階段製程，經實驗證實吸收率、水嫩有感。
✔ 膠原蛋白的關鍵在於吸收率，提取自魚類的魚膠原蛋白最佳，吸收效果是提取自豬皮的膠原蛋白的1.5倍！
• 美麗複方，自帶天生閃光
✔ 蛋白聚醣、賽洛美、荔枝種子萃取物、95%高純度玻尿酸鈉、彈力蛋白，Ｑ彈且高作用力的美麗營養素。
• 多項原料專利與認證，安全有感
✔ 來自各國大廠原料成分，來源放心，且獲得多國專利，讓美麗不是憑感覺，而是科學實證的眼見為憑。
📖參考資料來源：
J. Agric. Food Chem. 2007,55 1532-1535
J. Agric. Food Chem. 2005, 53, 16, 6531-6536
沢妍飲常見Q&A
Q1：膠原蛋白要什麼時候吃比較好呢？一天要吃幾包？
建議空腹狀態下飲用吸收效果較好，起床空腹時或是睡前都是很好的飲用時機。建議一天1-2包即可，多食無益。
Q2：懷孕可以吃嗎？
懷孕是可以補充膠原蛋白的。不過因每個人的體質不同，建議先詢問專業醫生指示再來食用。
Q3：可以和潤眸葉黃素飲一起吃嗎？
因潤眸飲含有脂溶性維生素，建議飯後食用吸收較好。所以兩者是可以一起吃的，但潤眸飲為飯後，沢妍飲為飯前或睡前食用吸收較好。
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本文由 D&G Nutrition 撰稿／劉宇真營養師 共同審稿
